El Gran Salón forma parte de la nueva estructura del edificio construido en el año 1979.
Está dotado de escenario, camerinos, iluminación y sistemas de sonido para grandes orquestas.
Un espacio abierto, con vistas a los jardines. Se accede por el vestíbulo principal y por los jardines, con vía directa a los Jardines Mónaco. Su exquisita decoración crea un clima de elegante distinción.